L'ÉVOLUTION CONTINUE

L'ART DE LA TORRÉFACTION

NOUS SOMMES

Spécialisés dans l'importation, la torréfaction et la vente de café et, grâce à notre expérience, nous nous positionnons parmi les leaders du secteur en Suisse. Notre organisation commerciale nous permet de servir de manière capillaire tout le territoire suisse, aussi bien à travers le secteur professionnel Ho.Re.Ca. que par la vente en ligne directe aux consommateurs. Dans notre vaste établissement, nous nous occupons du stockage de tous les lots, de la torréfaction et du conditionnement des produits finis pour la distribution ultérieure, que nous effectuons avec nos propres moyens tout en faisant appel aux sociétés de transport les plus modernes. Dans notre établissement, nous nous occupons du stockage de tous les lots, de la torréfaction et du conditionnement des produits finis pour la distribution ultérieure, que nous effectuons avec nos propres moyens tout en faisant appel aux sociétés de transport les plus modernes.

POUR UN CAFÉ EXTRAORDINAIRE

De la récolte à la mouture, la production du café tel que nous le consommons quotidiennement est un véritable voyage qui nécessite expérience et connaissances spécifiques. Depuis le début, notre entreprise a relevé ce défi avec enthousiasme et dévouement, prête à suivre l'évolution d'un marché versatile et en constante mutation. Un rituel aussi simple que celui du café est aujourd'hui le résultat d'une forte alliance entre innovation et tradition. Si les technologies ont amélioré les processus de production et accéléré également la préparation du café par les consommateurs, il existe une phase très importante qui reste liée à la tradition : la sélection.

L'HARMONIE PARFAITE

Depuis des années, nous sélectionnons les meilleures qualités de café arabica et robusta provenant de plantations situées dans différentes zones tropicales d'Amérique centrale, d'Amérique du Sud, d'Asie et d'Afrique. C’est grâce à la présence simultanée de grains d’origines différentes que les meilleurs mélanges peuvent être créés, en maintenant un goût inchangé dans le temps. Chacun de nos mélanges présente différentes proportions de café robusta et arabica, provenant d'Éthiopie, de Tanzanie, de Colombie, du Guatemala, du Pérou, du Brésil, d'Inde, d'Indonésie : 8 origines différentes qui créent un équilibre parfait, comme des notes composant une symphonie musicale.

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